Energia Eficiente - Blog Energia Eficiente da Philips

No ano em que comemora seus 60 anos, o Grupo Pão de Açúcar inaugura o primeiro supermercado verde do país na cidade de Indaiatuba, no Estado de São Paulo. Com o lançamento da loja verde, o Pão de Açúcar conseguiu reunir, num único espaço, práticas de sustentabilidade já realizadas pela rede e avança ainda mais com uma série de inovações de estímulo ao consumo consciente.

No estacionamento há vagas e benefícios para os carros que utilizam biocombustivel. Além disso, foram instalados um bicicletário, uma estação de reciclagem e paisagismo com preservação da vegetação nativa, além da incorporação de espécies típicas da região.

Por todos os cantos, dentro e fora do novo Pão de Açúcar, há muita informação. Clara, simples e precisa. Soluções criadas especialmente para essa loja ajudam a esclarecer, mobilizar e despertar os clientes para a oportunidade de mudança e melhoria no comportamento de consumo.

Os preceitos que balizaram a implantação da nova loja Pão de Açúcar são: Reduzir, Reutilizar e Reciclar e estão presentes em cada etapa da loja, do projeto à operação. Entre as inovações, destacam-se:

CONSTRUÇÃO BASEADA NO SISTEMA LEED

O sistema construtivo da loja foi adequado aos requisitos do LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) que prevêem medidas construtivas e procedimentos que aumentam a eficiência no uso de recursos e diminuição do impacto sócio-ambiental no processo da edificação como: aumento da eficiência no uso de energia, no consumo de água potável e na aplicação e utilização dos materiais.

Seguindo os critérios do LEED, vale ressaltar alguns pontos da nova construção:

• Localização

A escolha de Indaiatuba mostra a preocupação da empresa com a coerência que deve trabalhar toda sua cadeia de relacionamentos, minimizando substancialmente o impacto do seu negócio. A localização vai permitir avançar no conceito de fornecimento de produtos com baixo impacto ambiental, especialmente no segmento de hortifruti, com produtores localizados próximos à loja.

• Projeto

O projeto arquitetônico do Pão de Açúcar Indaiatuba considerou estudos de impacto e o resultado dos levantamentos é um empreendimento que privilegia melhor qualidade ambiental interna, eficiência energética, racionalização do uso de água, sustentabilidade de espaço e materiais, garantindo conforto, qualidade dos produtos e operação com padrão de excelência.

O abastecimento de energia é proveniente 100% de fontes renováveis - energia verde.

Todas as ações vão gerar uma economia mensal de 100.000 litros de água.
Além de oferecer aos clientes sacolas retornáveis como alternativa às embalagens plásticas, a empresa reforça o seu portfólio de opções e lança uma nova ecobag, 100% algodão e com a frase: “eu sou uma sacola verde”. Somadas às versões da SOS Mata Atlântica e as confeccionadas em ráfia, a rede oferece dez opções diferentes de ecobags dimensionadas para diferentes momentos de compra. Desde o lançamento do projeto de sacolas retornáveis, já foram comercializadas mais de 180.000 em todo o Brasil.

Além do incentivo para o uso de meios alternativos de embalagens, os consumidores também têm à sua disposição as sacolas plásticas, mas que terão uma nova versão na loja verde: 100% reciclável, com textura mais grossa que as tradicionais e produzidas em 3 camadas: 25% material virgem - externo -, 50% reprocessado (reciclado), no recheio - e 25% virgem - na área de contato com os alimentos. Mais resistente, o novo modelo de sacola plástica pode ser reutilizada e inibe anda o uso de duas ou mais embalagens no transporte das mercadorias.

Além da facilidade para depósito de materiais pós-consumo (presentes em grande parte das lojas Pão de Açucar), os clientes que quiserem optar pela reciclagem pré-consumo podem deixar as embalagens de papel e plástico adquiridas na loja no próprio caixa, no ato da compra. É o projeto Caixa Verde, lançado pela rede no início deste ano, já disponível em 7 lojas e que em Indaiatuba estará disponível em 04 check-outs.

E não são só os consumidores que estarão envolvidos na cruzada lixo zero. Na loja, entre os treinamentos recebidos pelos colaboradores, está o de separação do lixo, cuja meta é reciclar 90% de todo resíduo gerado no processo operacional, incluindo material orgânico.

Serviços Diferenciados.

• Em uma área de 380m², o Pão de Açúcar Indaiatuba reúne rotisserie, sushi bar, pizzaria, frutaria, sorveteria e o espaço café.

• Na rotisserie, todo dia uma sugestão verde. O menu conta com um cardápio variado incluindo as linhas orgânica e vegetariana.

• Os carrinhos de supermercado são feitos de garrafas pet recicladas.
• Todas as bandejas de produtos são feitas com féculas de mandioca ao invés de isopor.
• Todas as prateleiras (gôndolas) são feitas com madeira certificada pelo FSC Brasil.

Veja o vídeo de uma matéria feita na loja. O que precisamos fazer é sugerir e exigir dos supermercados de nossas cidades um serviço similar para que tenhamos acesso a esse tipo de estabelecimento e com esse nível de informação. Tomara que seja uma realidade para todos num futuro bem próximo!

Como já postado aqui anteriormente, as grandes empresas descobriram que, hoje em dia, ser ambientalmente correto vale a pena do ponto de vista do mercado, além de contribuir para o meio ambiente. Estudiosos do assunto, porém, revelaram que muitas vezes as empresas apelam, vendendo um produto  com propaganda ambiental enganosa. É o chamado Greenwashing. Recente estudo realizado com 1.758 promessas encontradas nas embalagens de 1.018 produtos disponíveis no mercado dos Estados Unidos, revelou os seis maiores pecados das empresas.

São eles:

Pecado dos malefícios “esquecidos”
O principal pecado encontrado na pesquisa é o fato do produto destacar apenas um benefício ambiental e “esquecer”dos outros. Exemplos: “Meu produto é reciclável”, mas se “esquece” de dizer que é extremamente gastador de energia e  outros recursos naturais.

Pecado da Falta de Provas
Representando 26% das promessas encontradas, é utilizado por produtos que anunciam benefícios ambientais sem comprovação científica ou certificação respeitável.

Pecado da Promessa Vaga
Entre as promessas vagas, encontradas em 11% dos produtos pesquisados, estão produtos “não-tóxicos” (e sabemos que qualquer produto em excesso pode intoxicar uma pessoa); produtos “livre de químicos” (o que é impossivel, porque todos os insumos de todos os produtos têm elementos químicos em sua composição); “100% natural” (urânio, arsênico e outros venenos também são “naturais”); “ambientalmente produzido”, “verde”, “conscientemente ecológico”, todas promessas sem comprovação científica.

Pecado da Irrelevância
Pecado encontrado em 4% dos produtos pesquisados, se caracteriza por destacar um benefício que pode ser verdadeiro, mas não é relevante. A mais irrelevante das promessas foi a relacionada ao CFC, banido do mercado norte-americano nos anos 70: inseticidas, lubrificantes, espumas de barba, limpadores de janelas e desifetantes, por exemplo, todos livres de CFC. A promessa é irrelevante porque se não fossem livres de CFC estes produtos não teriam licença para estar à venda no mercado.

Pecado da Mentira
Encontrado em 1% dos produtos, é simplesmente uma mentira deslavada.

Pecado dos Dois Demônios
Encontrado em 1% dos produtos, são benefícios verdadeiros, mas aplicados em produtos cuja categoria inteira tem sua existência questionada, como cigarros orgânicos, inseticidas ou herbicidas orgânicos.

E no Brasil?

Você conhece algum exemplo citado acima?

Fonte: Centro de Estudos em Sustentabilidade da EAESP