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O mundo deveria se tornar vegetariano para combater com sucesso a mudança climática, já que o efeito estufa do gás metano liberado por vacas e porcos é 23 vezes mais potente que o do dióxido de carbono, segundo uma das maiores autoridades britânicas no assunto.

Em declarações ao jornal “The Times”, lorde Stern, autor de um relatório sobre a economia da mudança climática encomendado pelo Governo do Reino Unido, disse que a pecuária destinada ao consumo de carne representa “um desperdício de água e contribui poderosamente para o efeito estufa”.

Segundo números da ONU, a produção de carne é responsável por pelo menos 18% das emissões globais de CO2 no planeta. Para esta liberação, contribuem tanto a destruição de florestas para a pecuária extensiva como a produção de ração para animais.

A ONU também já disse que, caso a tendência atual se mantenha, o consumo mundial de carne poderá dobrar até 2050.

Com base nessas informações, Stern propõe que a cúpula sobre mudança climática de Copenhague (Dinamarca), marcada para dezembro, sobretaxe o preço da carne e de outros alimentos que, durante seu processo de produção, são responsáveis pela liberação de uma quantidade significativa de gases estufa.

O especialista britânico, que é vegetariano, prevê ainda que o hábito das pessoas em relação ao consumo de certos gêneros alimentícios mudará até que comer carne se tornará algo inaceitável.

“Acho que é importante as pessoas refletirem sobre suas ações, e isto também tem a ver com o que se come”, diz lorde Stern, ex-economista do Banco Mundial e atual professor da London School of Economics.

Ainda segundo o especialista, o presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, deveria participar pessoalmente da cúpula de Copenhague, já que a liderança americana é extremamente necessária para alcance de um acordo significativo.

“Minha mensagem ao presidente Obama seria a seguinte: ‘Vá a Copenhague, participe com um espírito de colaboração e leve essa mensagem ao povo americano’”, declarou o cientista ao “The Times”.

Fonte: UOL

Apesar de sabermos que somos uma parcela ínfima de pessoas preocupadas com o meio ambiente, será que praticamos tudo que está ao nosso alcance?
Esse vídeo mostra algumas ações que estão ao nosso alcance em forma de  cartões de Ano Novo. Apesar de já estarmos caminhando para o final do ano, sempre é bom lembrar de coisas simples que fazem grande diferença! Alguém duvida? Iniciativa do site/instituto Mude o Mundo!

O que é um hábito da maioria das pessoas agora está se tornando um problema global. Além do enorme desmatamento feito para aumentar a área dos pastos para os animais, um problema muito maior vem acontecendo no mundo inteiro.

Parece piada, mas os gases (flatulência) emitidos pelos animais liberam uma mistura de CO2, metano e outros gases tóxicos que fazem aumentar o efeito estufa. O problema é tão grande que já se fala que o gado é responsável por cerca de um quinto de todas as emissões de gases que contribuem para essa ameaça ao planeta. Leia também.

Isto significa que atualmente o setor polui mais que os transportes! E não pára por aí. Em estimativas razoáveis, espera-se que em 2050 a produção de carne aumente em 50%.

A solução para essa questão vem sendo estudada há algum tempo e com certeza ainda irá demorar para chegar ao consumidor. Cientistas estão produzindo carne in-vitro. A promessa é que esse tipo de carne seja mais saudável, contenha menos doenças, seja menos agressiva ao meio ambiente e, lógico, acabe com o sofrimento dos animais.

Foto mostra carnes embaladas com etiquetas: “Recém clonada” e “100% orgânica”!

A pergunta que fica é: essa carne é artificial?

Transcrevo aqui uma pequena parte de um artigo de autoria do engenheiro agrônomo Richard Domingues Dulley.

“A resposta é de que esse tipo de carne in vitro é tão artificial quanto o pão, o queijo, o yogurt e o vinho. Todos esses produtos envolvem processamento de ingredientes derivados de fontes naturais. Possivelmente, a produção de cultura de carne não seja menos natural do que criar animais nas fazendas em sistemas confinados intensivos, injetando-os com hormônios sintéticos, alimentando-os com dietas artificiais feitas com antibióticos e restos animais. Ao mesmo tempo, a produção convencional de carne conduziu a numerosos problemas não naturais, incluindo altos níveis de doenças isquêmicas do coração, assim como, poluição das águas e do solo através dos resíduos dos animais”.

Será que essa é a solução? Será que no futuro comeremos carne produzida em laboratório?

Que medo…

Fonte: Green Blog