Você costuma comer muita carne vermelha?
O que é um hábito da maioria das pessoas agora está se tornando um problema global. Além do enorme desmatamento feito para aumentar a área dos pastos para os animais, um problema muito maior vem acontecendo no mundo inteiro.
Parece piada, mas os gases (flatulência) emitidos pelos animais liberam uma mistura de CO2, metano e outros gases tóxicos que fazem aumentar o efeito estufa. O problema é tão grande que já se fala que o gado é responsável por cerca de um quinto de todas as emissões de gases que contribuem para essa ameaça ao planeta. Leia também.
Isto significa que atualmente o setor polui mais que os transportes! E não pára por aí. Em estimativas razoáveis, espera-se que em 2050 a produção de carne aumente em 50%.
A solução para essa questão vem sendo estudada há algum tempo e com certeza ainda irá demorar para chegar ao consumidor. Cientistas estão produzindo carne in-vitro. A promessa é que esse tipo de carne seja mais saudável, contenha menos doenças, seja menos agressiva ao meio ambiente e, lógico, acabe com o sofrimento dos animais.
Foto mostra carnes embaladas com etiquetas: “Recém clonada” e “100% orgânica”!
A pergunta que fica é: essa carne é artificial?
Transcrevo aqui uma pequena parte de um artigo de autoria do engenheiro agrônomo Richard Domingues Dulley.
“A resposta é de que esse tipo de carne in vitro é tão artificial quanto o pão, o queijo, o yogurt e o vinho. Todos esses produtos envolvem processamento de ingredientes derivados de fontes naturais. Possivelmente, a produção de cultura de carne não seja menos natural do que criar animais nas fazendas em sistemas confinados intensivos, injetando-os com hormônios sintéticos, alimentando-os com dietas artificiais feitas com antibióticos e restos animais. Ao mesmo tempo, a produção convencional de carne conduziu a numerosos problemas não naturais, incluindo altos níveis de doenças isquêmicas do coração, assim como, poluição das águas e do solo através dos resíduos dos animais”.
Será que essa é a solução? Será que no futuro comeremos carne produzida em laboratório?
Que medo…
Fonte: Green Blog
postado em: 14 de Março de 2008 por Flávio Vieira
14 de Março de 2008 às 09h28
é
essa história realmente tá assustando
e daquelas ‘pílulas’ pra vacas, ninguém mais falou
por mais que eu não considere uma ’solução’, acho que tudo é válido pra tentar se resolver o problema
mas carne in vitro parece um pouco bizarro, mas ‘provando-se que funciona e que é de verdade’, sem problemas
um abraço Flávio
16 de Março de 2008 às 02h09
putz! q coisa nojenta!
as gerações futuras podem nem achar ruim pq serão criadas no meio de tudo isso! (Costume é tudo!)
Mas eu acho isso nojento pacas!
Muito mais saudável para as pessoas e para o Planeta seria um re-educação alimentar com tendencias ao vegetarianismo!
Vc já viu algum vegetariano gordo??
16 de Março de 2008 às 09h24
Há um ano reduzi meu consumo de carne vermelha.
De segunda a quinta somente me alimento de peixe ou frango, aos finais de semana fico a vontade para comer o que quero.
Minha meta é reduzir o consumo de carne de qualquer tipo em dois dias por semana.
Medidas simples como esta podem ajudar a resolver o problema, deste lado de visão.
O problema é que a redução do consumo traz problemas econômicos, estamos em um ciclo vicioso e perigoso. Qualquer tentativa de solução é válida, sendo ela estranha ou não.
16 de Março de 2008 às 09h51
EU QUERO É COMER MUITA CARNE.
FAZER AQUELES CHURRASCOS E CHAMAR GERAL.
CARNE IN VITRO É MERDA.
VEGETAIS É COISA DE CAVALO.
CARNE DE SOJA PARECE RAÇÃO DE CACHORRO.
17 de Março de 2008 às 06h55
Realmente estes dados são assutadores, mas o que me dá medo mesmo são estas pessoas que opinaram acima desta mensagem.
Mas voltando ao assunto. Com achina crescendo 11% ano ano acho que 2050 é um ano muito longínquo. É melhor falar para aquele povo de lá para comer mais frango, é mais barato.
Abraços
Dr. Chicletinho
17 de Março de 2008 às 07h57
CELSO, que tal se um dia você parar numa tribo onde a tendencia é o canibalismo e onde também essa tribo só faça investir em você, te engordar num cativeiro e depois te cortar em pedaços e distribuir por la…pois é..você é um ignorante egoista!
mané….gente como você tem que viver pra saber!!
era melhor nem ter comentado!!
18 de Março de 2008 às 08h54
Sem comentários, olho para baixo. E não vejo nada.
Pena.
21 de Março de 2008 às 06h53
hmm… eu olho pra baixo e vejo meus pés.
Mas sobre o assunto principal, eu acho interessante, não medonho. Eu pessoalmente não como carne (de animais) mas essa carne in vitro pode ser uma das soluções para algumas pessoas.
Apesar de a primeira vista parecer estranho… não é muito, principalmente levando em consideração que metade do que as pessoas comem hoje em dia é artificial. A única diferença é que isso ai imita o que seria o “natural” (a carne de animais).
Particularmente acho bem mais estranho as pessoas que comem visceras, orgãos, etc… de outros animais.
21 de Março de 2008 às 11h47
A melhor alternativa no momento sem dúvida é nos tornarmos vegetarianos. Pelo meio ambiente, pelos animais e pela nossa saúde.
21 de Março de 2008 às 05h55
COM CERTEZA ADORO CARNE,MAIS FAÇO DE TUDO PARA NÃO COMER,AINDA MAIS QUE FIZ UMA CIRURGIA PARA NÃO ENGORDAR MAIS!!!!
O BAYPSS(DESVIO DE INTESTINO)
AI QUE FICA FODA COMER CARNE
ABRAÇOS
MOA
26 de Março de 2008 às 01h31
que foto de mau gosto… eu como carne, mas não do jeito q nem esse animal…
12 de Abril de 2008 às 04h34
Sou vegetariano!
E você, blogueiro, é também?
Abraço